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Alan Diego Hoeltgebaum

Cafeteria/Confeitaria

Doce na Kombi

R$ 26,00

Uma homenagem à Banana da região de Corupá com características únicas que lhe renderam o título de Indicação Geográfica. Cada elemento do menu representa um pedaço da história e da diversidade de usos da banana: da folha à suavidade do mousse, da intensidade do caramelo à doçura natural da fruta. Uma verdadeira jornada sensorial pela riqueza de um produto delicioso.

  • R$ 26,00
  • R$ 26,00
  • R$ 26,00

R$ 26,00

Banana de Corupá em sete texturas e sabores: folha de bananeira na base, fruta chapeada com manteiga e canela, mousse de bananada artesanal, mousse de chocolate meio amargo, banana chips, banana-passa e biscoito crocante com caramelo toffee.

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