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Morro da Pedreira

OSTRAS DO MORRO

Ao saborear Ostras do Morro é como se a brisa do mar invadisse a mesa. A combinação do cavatelli artesanal com ostras frescas, salteadas em espumante, traz a essência do oceano. O molho cremoso de nata e a gremolata de laranja e limão-siciliano despertam uma explosão cítrica, enquanto as amêndoas defumadas adicionam uma crocância surpreendente, elevando a experiência a um novo nível de sofisticação. Uma ode à elegância e à ousadia.