Sincelo Queijos Artesanais Brasileiros
FONDUE À MODA CATARINA
O Brasil é terra de sabores autênticos, e os queijos artesanais são verdadeiras joias dessa diversidade. O Fondue à moda Catarina, com Queijos Artesanais Brasileiros, nasce para homenagear essa tradição, reunindo famílias produtoras que dedicam tempo e paixão à arte queijeira.
Do vale a todo o Brasil, cada queijo carrega uma história: o cuidado na seleção do leite, o respeito às receitas ancestrais e a paciência da maturação. Neste prato, os saberes de gerações se encontram: a suavidade do colonial da família Perosa, a força do Queijo da Nona e a sútil intensidade do queijo defumado.
Mais do que um fondue, uma viagem ao coração da produção queijeira artesanal brasileira — onde um produto abraça a nossa história e a nossa terra.
FONDUE À MODA CATARINA
O fondue celebra a riqueza dos queijos artesanais brasileiros, preparados 100% com queijos regionais e premiados. A base traz dois protagonistas: o queijo colonial do Oeste Catarinense, produzido pela família Perosa, com 60 dias de maturação, sabor suave e naturalmente zero lactose; e o Queijo da Nona, feito com leite cru e maturado por no mínimo dois meses, inspirado em uma receita italiana da família, com notas complexas que remetem a um queijo bem-curado. Para finalizar, lascas de queijo artesanal defumado, inspirado no provolone, conferem um toque de cor e sabor defumado. Acompanha brócolis levemente cozido, pão, charcutaria artesanal, tomate-cereja e batata noisette, e cubos de goiabada cascão.
Descubra mais sobre
Sincelo Queijos Artesanais Brasileiros
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Endereço:
Rua Gustavo Zoschke, 365, Casa 02
Estrada Das Areias - Indaial - SC
CEP 89087-162 -
Telefone:
+55 (47) 98823-9550
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Instagram:
sinceloqueijos
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Serve até:
1 pessoa
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Valor:
R$ 38,00
